That’s Sweet!
Recept | Bakjes van zoete aardappel met rivierkreeftjes en groene appel (4 personen) Voor dit heerlijke voorgerecht hebben we zoete aardappelen als basis gebruikt. De bakjes zijn lo carb, vrij van gluten, tarwe, granen, koemelk en E-nummers. Ze zitten bomvol gezonde voedingsstoffen en misschien nog wel belangrijker; ze zijn verdraaid lekker!
Mag ‘t een onsje minder?
Recept | Glutenvrije vega-quiche met pompoen en geitenkaas Minder vlees eten is hip! Maar liefst 86% van de Nederlanders eet minstens 1x per week vegetarisch en mag zichzelf flexitariër noemen. Goed nieuws voor onze gezondheid! Onderzoek toont aan dat flexitariërs minder wegen en minder kans hebben op hartafwijkingen, diabetes, prostaatkanker en darmkanker ten opzichte van […]
Graan-dat-geen-graan-is
Recept | Kruidige quinoa met pittige garnalen. Inspiratie nodig voor het avondeten? Maak eens deze heerlijke kruidige quinoa tjokvol gezonde voedingsstoffen. Quinoa heeft binnen no-time de schappen van onze supermarkt veroverd. En terecht! Deze über-gezonde zaadjes zitten barstensvol mineralen, vitamines, voedingsvezels en alle essentiële aminozuren (eiwitten). Vanwege de eiwitten is het bovendien een goede vleesvervanger. […]
Boekwat? Boekweit!
Recept | Glutenvrije boekweitwraps met knoflookgamba’s en pittige avocado-tomatensalsa. Het hoofdingrediënt voor deze wraps is boekweit. Dit glutenvrije zaad valt onder de ‘pseudogranen’. Boekweit wordt op dezelfde manier verwerkt in de keuken als graan. Het is echter geen graan omdat boekweit niet tot de grasfamilie behoort. Het zaad heeft een licht nootachtige smaak en […]
Kiplekker burgertje
Recept: Frisse oosterse kipburgers met wasabi-mayo. Wat een zelfgemaakte burger kan doen voor je gezondheid: Wij Nederlanders zetten maar wat graag onze tanden in een sappig burgertje. Jaarlijks werken we samen maar liefst 400 miljoen hamburgers weg! Een ware aanslag op onze nationale gezondheid.
Lasagne 2.0
Recept: lasagne 2.0 | Glutenvrij en bomvol gezonde voedingsstoffen! Is Italiaans eten jouw ‘guilty pleasure’ en vind je het moeilijk om afscheid te nemen? Dan hebben wij goed nieuws! Healthylicious heeft een gezond alternatief gevonden voor de traditionele lasagne die minstens zo lekker is (vinden wij). In dit recept hebben we de lasagnebladen gemaakt van […]
Spice up your health!
Recept: home made sambal Wat de Spaanse peper kan bijdragen aan jouw gezondheid: De Spaanse peper zit tjokvol gezonde stoffen. Deze kleine krachtspatser bevat meer vitamine C dan een citroen en zit boordevol mineralen; zoals magnesium, kalium en ijzer. Onmisbaar voor een goede weerstand! Ook kan de Spaanse peper ingezet worden als natuurlijke pijnstiller. Capsaïcine, het […]
