Meatless monday
Recept | Pittige pompoensoep. Deze heerlijke pompoensoep is makkelijk te maken en staat met een handomdraai op tafel. De pompoen heeft een lekkere zoete smaak én is ook nog eens supergezond! Zo is deze vrucht caloriearm (34 kcal per 100 gr) en bevat juist veel voedingsvezels. Vezels geven je een lekker vol gevoel en zijn […]
Mag ‘t een onsje minder?
Recept | Glutenvrije vega-quiche met pompoen en geitenkaas Minder vlees eten is hip! Maar liefst 86% van de Nederlanders eet minstens 1x per week vegetarisch en mag zichzelf flexitariër noemen. Goed nieuws voor onze gezondheid! Onderzoek toont aan dat flexitariërs minder wegen en minder kans hebben op hartafwijkingen, diabetes, prostaatkanker en darmkanker ten opzichte van […]
