Banana bread

bananenbrood

Recept | Banana bread Tarwevrij, glutenvrij, graanvrij, suikervrij, vegetarisch, lactosevrij, (koe)melkvrij.   Dit heerlijke, zoete, smeuïge bananenbrood heeft alles in zich voor een gezonde start van je dag. Maar als tussendoortje doet hij het ook erg goed! Je kan de plakjes zo eten, maar een lekkere laag amandelpasta erop is ook echt een aanrader! Wat […]

Knapperige speculaasjes

speculaasjes

Recept voor knapperige speculaasjes Low carb, vegan, lactosevrij, zuivelvrij, glutenvrij, tarwevrij & suikervrij   Deze heerlijke speculaasjes zijn gemaakt o.b.v. amandelmeel. Amandelen zijn één van de gezondste noten op aarde. Diverse studies hebben de geneeskrachtige werking van deze supernoot bevestigd. Zo kan het eten van amandelen de kans op hart- en vaatziekten aanzienlijk verminderen, onder […]

Spring is in the air!

salade vissoorten

Recept | Salade met groene asperges, gerookte zalm, forel en een wasabi-limoen dressing. Low carb, graanvrij, tarwevrij, paleo-proof, glutenvrij, zuivelvrij, koemelkvrij, suikervrij    Het is vandaag officieel gezien de eerste dag van de lente. Dat betekent ook dat het aspergeseizoen weer begonnen is. En dat is goed nieuws voor onze gezondheid, want asperges zijn ontzettend […]

Power snack

oatmeal raisin cookies

Recept | Oatmeal raisin cookies. Deze heerlijke havermoutkoekjes zitten tjokvol gezonde ingrediënten en zijn vrij van kristalsuiker, gluten, granen en melkproducten. Je maakt ze in een handomdraai, ze zijn makkelijk mee te nemen en geven langdurige energie. Kortom, een ideaal vier-uurtje!

Knapperige kruidnootjes

kruidnoten

Recept | Knapperige kruidnootjes | vrij van gluten, zuivel en ongeraffineerde suikers. De hemel kleurt grijs, de bomen laten hun bladeren vallen, de schoorstenen roken en de avond valt vroeg; ‘t heerlijk avondje staat voor de deur. Goed nieuws voor chocoholics en cookie monsters. Want zonder pepernoten en chocoladeletters geen sinterklaas. Helaas zijn deze lekkernijen […]

Geneeskrachtige koekjes

geneeskrachtige koekjes

recept | knapperige gemberkoekjes. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn; ‘geneeskrachtige koekjes’. En toch zitten deze koekjes vol specerijen met een medicinale werking. Zo heeft het kruid gember de hoofdrol, maar ook de geneeskrachtige specerijen kaneel, kardemom en kruidnagel zijn rijkelijk vertegenwoordigd.

Een fruitige start

Graanvrije pannekoekjes

Recept | Luchtige banana pancakes met rood fruit. In 5 minuten op tafel en al zeggen we zelf; om je vingers bij af te likken lekker! En niet geheel onbelangrijk; een super gezond ontbijtje. Want deze pannenkoekjes zijn vrij van gluten, geraffineerde koolhydraten, melk, tarwe en geraffineerde suikers.

In geval van noo(d)t

Notenreepjes

Recept |  Dadel-notenreepjes met kokos. Vegan, glutenvrij, zuivelvrij, granenvrij,  suikervrij & raw   Je maakt ze in een handomdraai, ze zijn super gezond en erg lekker bovendien; kortom, een ideaal tussendoortje voor je drukke dagen. Kant-en-klare notenreepjes te koop in de winkel bestaan vaak voor een groot deel uit geraffineerde suikers (vaak onder de schuilnaam glucosestroop) […]